最愛吃蝦的我~ 每次看到黑黑的蝦頭都好....疑惑~ 

是不新鮮嗎..還是有什麼添加物呢.. 到底

但也都忘了問谷歌先生~

最近聽煮菜很厲害的同事分享~

原來~活蝦買回來...進冰箱時..也要帶水一起凍進去呀~

這樣蝦頭才不會變黑~

今天再問了谷歌原因~ 原來是蝦蝦離開了水~血清就會被代謝成黑色素~

 

開心開心~學到新知~

 

 

 

台東~~~三仙台~

三仙台  

 

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